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海の幸
越前がに
この道３０年、これまで数えきれないほどの越前がにを見極め買い...[続きを見る]
農産物
越前そば旨味１０食
自家栽培そば粉の香り、甘みが味わえる。
のどご...[続きを見る]
海の幸
小鯛ささ漬
新鮮な小鯛を手早く丁寧に３枚おろし、塩をあて旨味を引き出し、...[続きを見る]
農産物
大本山永平寺御用達 團助ごまどうふ
ねっとりとした舌ざわりの黒ごまどうふ。
栄養価...[続きを見る]
匠の技
コアグラス冷酒杯
世界最古のガラス器製作技法「コアガラス」による冷酒杯。
農産物
越前そばセット（Ｅ２６）
自社製粉した挽きたてそば粉を使用した風味の良いおそばとつなぎ...[続きを見る]
お酒
長期熟成大吟醸「福福」
その年に出来た最高酒の醪を酒袋につめ袋吊りにし、滴り落ちるし...[続きを見る]
海の幸
手押し焼き鯖寿し
福井県産の美味しいお米と贅沢なまでに脂ののった鯖を片身使用し...[続きを見る]
海の幸
越前仕立て汐雲丹
日本三大珍味の一つとも言われている高級なお酒の肴。バウンウニ...[続きを見る]
