海の幸

越前仕立て汐雲丹

日本三大珍味の一つとも言われている高級なお酒の肴。バウンウニ...[続きを見る]

海の幸

小鯛ささ漬

新鮮な小鯛を手早く丁寧に３枚おろし、塩をあて旨味を引き出し、...[続きを見る]

農産物

サバエドッグ

福井名物のソースカツ丼を割り箸に巻きつけた「歩きながら食べら...[続きを見る]

海の幸

手押し焼き鯖寿し

福井県産の美味しいお米と贅沢なまでに脂ののった鯖を片身使用し...[続きを見る]

海の幸

越前がに

この道３０年、これまで数えきれないほどの越前がにを見極め買い...[続きを見る]

銘菓

地産地消　焼きドーナツ

三方産紅映　２ヶ　　福井県産大豆、きな粉　２ヶ　　あわら富津...[続きを見る]

農産物

永平寺胡麻豆腐（金流）

「宮内庁御用達　黒川本家」の吉野本葛を使用し、極細に挽かれた...[続きを見る]

農産物

直営農場の越前そば

地元福井県の直営農場産そば粉を使用した自社製粉の風味が存分に...[続きを見る]

匠の技

紫檀２尺中高卓

唐木指物の技と貴重な本紫檀で作った風格ある逸品です。...[続きを見る]