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海の幸
手押し焼き鯖寿し
福井県産の美味しいお米と贅沢なまでに脂ののった鯖を片身使用し...[続きを見る]
農産物
越前そばセット（Ｅ２６）
自社製粉した挽きたてそば粉を使用した風味の良いおそばとつなぎ...[続きを見る]
匠の技
コアグラス冷酒杯
世界最古のガラス器製作技法「コアガラス」による冷酒杯。
お酒
長期熟成大吟醸「福福」
その年に出来た最高酒の醪を酒袋につめ袋吊りにし、滴り落ちるし...[続きを見る]
農産物
直営農場の越前そば
地元福井県の直営農場産そば粉を使用した自社製粉の風味が存分に...[続きを見る]
海の幸
小鯛ささ漬
新鮮な小鯛を手早く丁寧に３枚おろし、塩をあて旨味を引き出し、...[続きを見る]
匠の技
紫檀２尺中高卓
唐木指物の技と貴重な本紫檀で作った風格ある逸品です。...[続きを見る]
農産物
大本山永平寺御用達 團助ごまどうふ
ねっとりとした舌ざわりの黒ごまどうふ。
栄養価...[続きを見る]
農産物
永平寺胡麻豆腐（金流）
「宮内庁御用達 黒川本家」の吉野本葛を使用し、極細に挽かれた...[続きを見る]
