令和４年３月２４日（木）～２９日（水）の６日間　東武百貨店池袋店にて、春の「富山・石川・福井・新潟・長野の味と技　北陸・信越展」が開催され、協会からは８会員が出店しました。

イートインでは、春らしく旬のイチゴをぎっしりと積み上げた初出店の苺パフェがバエると人気で、多くのお客様の笑顔が印象的でした。