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地元福井県と北海道にある、そば直営農場で丹精込めて栽培した原料にこだわってます。また、製粉からつゆづくりまで自社で手掛けており全国的にみても珍しい取り組みです。 工場併設で「越前そのの里」を店舗運営し、お食事・そば打ち体験・工場見学などが楽しめます。
住 所
〒915-8666 福井県越前市真柄町7-37
電 話
0778-22-0272
FAX
0778-22-0271
営業時間
8:00~17:00
定休日
無休(1/1~3のみ休み)
ホームページ
http://www.echizensoba.co.jp/
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