越前打刃物（協）

７００年の伝統を誇る越前打刃物は古来より独自の技法を有し、多彩な製品を世に送り出してきました。これらの技法を生かし、今では現代のニーズに合った新製品を次々と発表し国の内外から熱い注目を浴びています。

越前打刃物（協）えちぜんうちはもの