日本海に面した北陸の地・福井県が誇る

海の幸の説明

◆海の幸の一覧

ふくいのいいもんブログ

突撃レポート(11月号)

第2弾レポート 今日は福井市蒲生町にあります「(株)越前水産」にお伺いしました。 お店に到着すると大量の湯気が出ていて越前がにを茹で上げていました。 お店の中、外には大量の越前がにが! ものすごい数でした。この蟹を一日ですべて茹で上げる、茹で上げ名人田村貴司専務にお話しを伺いました。 今年の漁は好調でずわいがには例年より多めで、せいこがには例年並みだそうです。 価格はせいこがに ...